Cocina informal para Amigos

Cocinar para los amigos es, para quienes amamos la cocina, una de las ocasiones de mayor placer. Es e el momento para agasajar con toda libertad, por puro gusto y con gran entusiasmo. Ahora bien, suele ocurrir que, cuando planeamos el menú, nos cuesta tomar decisiones ya que queremos lucirnos, dejar a todos satisfechos y, especialmente si nuestros amigos son muchos, cuidar de no excedernos en el gasto.